Trozos de tortilla crujientes cocinados a fuego lento en una salsa ácida de tomatillo, cubiertos con queso fresco desmenuzado.
Corta las tortillas en triángulos y fríelas hasta que estén crujientes.
Cocina los tomatillos en una salsa licuada hasta que estén bien calientes.
Añade los triángulos de tortilla a la salsa y mézclalos suavemente para cubrirlos.
Retira del fuego inmediatamente para que mantengan cierta firmeza.
Decora con queso fresco desmenuzado y aguacate en rodajas.
Sirve caliente inmediatamente.
MesitaMia
Planifica comidas juntos
Pruébalo ahora