American

Crema de maíz y patata

30minFácilVeggieSin glutenSin frutos secos

Una sopa reconfortante hecha con patatas, maíz dulce y un toque de nata.

Ingredientes

Verduras y frutas

  • 400gpatatas
  • 300ggranos de maíz

Lácteos y huevos

  • 100mlnata para cocinar

Extras

  • 700mlcaldo de verduras

Instrucciones

  1. 1

    Corta las patatas en cubos de 1cm.

  2. 2

    Lleva a ebullición el caldo de verduras.

  3. 3

    Añade las patatas y cocina 15 minutos.

  4. 4

    Incorpora el maíz y cocina otros 5 minutos.

  5. 5

    Añade la nata y calienta durante 2 minutos.

  6. 6

    Tritura ligeramente la mitad de la sopa para darle textura.

MesitaMia

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