Empanadillas Griegas de Espinacas (Spanakopita)

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 190°C.

2. 2

   Pica finamente las espinacas (frescas) y las cebolletas, y escurre bien el líquido de las espinacas.

3. 3

   Mezcla las espinacas (frescas) con el queso feta desmenuzado, el huevo y las cebolletas.

4. 4

   Pincela las capas de masa filo con aceite y corta en tiras.

5. 5

   Envuelve el relleno en las tiras de masa formando pequeños triángulos.

6. 6

   Hornea durante 20 minutos en una bandeja forrada con papel de horno.