Un rico y fragante estofado de lentejas sazonado con especias georgianas tradicionales como alholva y semillas de cilantro.
Sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén dorados, unos 7 minutos.
Añade las lentejas y las semillas de cilantro molidas a la olla.
Vierte el caldo de verduras y cocina a fuego lento a 90°C.
Cocina durante 35 minutos hasta que las lentejas estén suaves y cremosas.
Remueve bien y sirve caliente con pan crujiente.
MesitaMia
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