Patés vegetales tradicionales de espinacas y nueces, servidos con pan crujiente.
Escaldar las espinacas en agua hirviendo durante 2 minutos, luego escurrir muy bien todo el líquido.
Picar las espinacas finamente.
Triturar las nueces, el ajo y el vinagre en una procesadora hasta formar una pasta espesa.
Mezclar la pasta de nueces con las espinacas picadas hasta que estén bien integradas.
Dar forma de pequeñas bolitas a la mezcla.
Servir frío con pan fresco.
MesitaMia
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