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Galette de verduras asadas y queso de cabra

60minMedioVeggie

Una tarta rústica artesanal rellena de cebollas caramelizadas, calabaza asada y cremoso queso de cabra.

Ingredientes

Verduras y frutas

  • 300gcalabaza de verano
  • 2cebollas

Lácteos y huevos

  • 150gqueso de cabra

Pasta, arroz y más

  • 1masa de hojaldre

Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 200°C.

  2. 2

    Corta las cebollas en tiras y sofríe hasta que estén transparentes.

  3. 3

    Corta la calabaza en láminas finas.

  4. 4

    Extiende la masa de hojaldre en una bandeja de horno.

  5. 5

    Distribuye la cebolla y la calabaza en el centro.

  6. 6

    Desmenuza el queso de cabra por encima y dobla los bordes hacia adentro.

  7. 7

    Hornea la galette durante 25 minutos hasta que esté dorada.

MesitaMia

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