Un reconfortante plato de patatas al horno en capas con una salsa cremosa de mostaza en grano, acompañado de raíces vegetales asadas.
Cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.
Disponer las patatas y la cebolla en capas en una fuente de horno.
Batir la nata con la mostaza y verter sobre las patatas.
Hornear a 190 °C durante 40 minutos.
Servir junto con las chirivías asadas.
MesitaMia
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