Gratinado de patatas y puerros

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Corta las patatas en rodajas muy finas y los puerros en aros.

2. 2

   Coloca las patatas y el puerro en capas alternas en una fuente para horno.

3. 3

   Bate la nata con la nuez moscada y vierte sobre las verduras.

4. 4

   Espolvorea el gratinado con el queso Gruyère rallado.

5. 5

   Hornea a 190 °C durante 45 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.

6. 6

   Deja reposar el gratinado 5 minutos antes de servir.