Georgian

Lobiani estilo adyariano de Georgia

75minMedioVeggie

Un pan tradicional relleno de frijoles con forma de barco, servido caliente para una comida abundante y rica en proteínas.

Ingredientes

Lácteos y huevos

  • 30gmantequilla

Extras

  • 500gharina (de trigo)
  • 400gfrijoles (enlatados)
  • 7glevadura (seca)

Instrucciones

  1. 1

    Mezclar la harina, la levadura y agua tibia para formar una masa suave; dejar levar 45 minutos.

  2. 2

    Machacar los frijoles hasta obtener una pasta espesa.

  3. 3

    Estirar la masa en forma ovalada y extender la pasta de frijoles en el centro.

  4. 4

    Cerrar los bordes presionando para darle forma de barco.

  5. 5

    Hornear a 220°C durante 20 minutos.

  6. 6

    Pincelar la corteza con mantequilla derretida inmediatamente después de sacarla del horno.

MesitaMia

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