Filipino

Pancit filipino de verduras

25minFácilVeggieVeganoSin lácteos

Fideos de arroz salteados con verduras picadas de colores y una salsa de soja y cítricos.

Ingredientes

Verduras y frutas

  • 200gRepollo (blanco)
  • 2Zanahorias
  • 1Limón

Pasta, arroz y más

  • 250gFideos de arroz

Extras

  • 40mlSalsa de soja

Instrucciones

  1. 1

    Remojar los fideos de arroz en agua tibia según las instrucciones del paquete.

  2. 2

    Cortar el repollo y las zanahorias en tiras finas.

  3. 3

    Saltear las verduras en un wok hasta que estén tiernas y crujientes.

  4. 4

    Añadir los fideos escurridos y la salsa de soja al wok.

  5. 5

    Saltear durante 3 minutos hasta que todo esté bien mezclado; exprimir zumo de limón fresco por encima antes de servir.

MesitaMia

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