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Pasta cremosa con setas al estilo suizo

25minFácilVeggie

Un plato de pasta reconfortante con una cremosa salsa de setas, ideal para una cena acogedora.

Ingredientes

Verduras y frutas

  • 400gsetas (champiñones)
  • 2 clovesajo

Lácteos y huevos

  • 200mlnata (para montar)
  • 60gqueso parmesano

Pasta, arroz y más

  • 400gpasta (tagliatelle)

Instrucciones

  1. 1

    Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal.

  2. 2

    Sofreír las setas laminadas y el ajo picado en una sartén grande hasta que doren.

  3. 3

    Reducir el fuego, verter la nata y cocinar 5 minutos.

  4. 4

    Añadir la pasta cocinada a la sartén con la salsa de setas.

  5. 5

    Incorporar el queso parmesano hasta que la salsa espese y recubra la pasta.

  6. 6

    Servir inmediatamente.

MesitaMia

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