Italian-inspired

Pasta Cremosa de Tomate con Espinacas y Alubias Blancas

Name: Pasta Cremosa de Tomate con Espinacas y Alubias Blancas
Total time: 30 min
Cuisine: Italian-inspired
Ingredients: 300g pasta; 400g tomate triturado (conserva); 120ml nata para cocinar; 10g ajo; 100g espinacas; 200g alubias cannellini (conserva); 50g queso parmesano

30minFácilVeggie

Un plato de pasta reconfortante con salsa de tomate, espinacas frescas y alubias ricas en proteínas.

Ingredientes

Verduras y frutas

10gajo
100gespinacas

Lácteos y huevos

120mlnata para cocinar
50gqueso parmesano

Pasta, arroz y más

300gpasta

Extras

400gtomate triturado (conserva)
200galubias cannellini (conserva)

Instrucciones

1
Cocinar la pasta según las instrucciones.
2
Sofreír el ajo picado en una sartén grande.
3
Añadir el tomate triturado y cocinar 5 minutos.
4
Incorporar la nata y las alubias escurridas. Dejar calentar.
5
Añadir las espinacas hasta que se marchiten.
6
Escurrir la pasta (reservando un poco de agua), mezclar con la salsa y añadir un poco de agua de cocción si es necesario. Terminar con el parmesano.

MesitaMia

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