Un clásico arroz cremoso con setas terrosas y un toque de parmesano.
Cortar y saltear las setas.
Sofreír la cebolla en una olla.
Añadir el arroz y cocinar hasta que esté transparente.
Añadir el caldo de verduras gradualmente, removiendo constantemente hasta que se absorba.
Una vez que el arroz esté tierno, añadir el parmesano.
Incorporar las setas y servir inmediatamente.
MesitaMia
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