India

Salteado indio de paneer y pimientos

30minMedioVeggieSin gluten

Dados de queso paneer salteados con coloridos pimientos y especias aromáticas suaves, servidos sobre arroz basmati.

Ingredientes

Verduras y frutas

  • 300gpimientos (variados)
  • 2 dientesajo
  • 10gjengibre

Carne, pescado y vegi

  • 250gpaneer

Pasta, arroz y más

  • 250garroz (basmati)

Extras

  • 5gcúrcuma (polvo)

Instrucciones

  1. 1

    Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

  2. 2

    Corta el paneer en dados y fríelos en una sartén hasta que estén dorados.

  3. 3

    Corta los pimientos en tiras y añádelos a la sartén con el ajo y el jengibre picados.

  4. 4

    Sazona con cúrcuma y una pizca de sal.

  5. 5

    Vuelve a poner el paneer en la sartén y remueve todo brevemente.

  6. 6

    Sirve el plato caliente sobre el arroz.

MesitaMia

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