Un plato reconfortante de tempeh braseado en soja con especias suaves y aromáticas.
Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
Corta el tempeh en cubos de 2cm y fríe hasta que esté dorado.
Pica finamente el ajo y el jengibre.
En una sartén, mezcla la salsa de soja, el ajo, el jengibre y 100ml de agua.
Añade el tempeh y cocina a fuego lento 10 minutos hasta que la salsa reduzca y cubra el tempeh.
Sirve caliente sobre una cama de arroz jazmín.
MesitaMia
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