Una tarta reconfortante de masa crujiente, puerros salteados y un relleno cremoso de patata.
Precalienta el horno a 200°C.
Corta los puerros en aros y saltéalos en la sartén hasta que estén tiernos.
Hierve las patatas parcialmente hasta que estén firmes.
Extiende la masa de hojaldre y unta con la crème fraîche.
Distribuye los puerros y las láminas de patata encima.
Hornea la tarta durante 25 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente.
MesitaMia
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