Tortilla española con ensalada mixta

Ingredientes

Instrucciones

1. 1

   Corta las patatas en láminas finas y pica la cebolla.

2. 2

   Pocha las patatas y la cebolla en aceite hasta que estén tiernas.

3. 3

   Bate los huevos en un bol y mezcla con la preparación de patatas y cebolla.

4. 4

   Vierte en una sartén antiadherente y cocina a fuego medio-bajo durante 10 minutos.

5. 5

   Dale la vuelta con un plato y cocina el otro lado durante 5 minutos.

6. 6

   Sirve caliente con una ensalada verde.