Ein aromatisches Gericht aus langsam gegartem Grünkohl und Karotten, gewürzt mit traditionellen Aromen, serviert mit weichem Injera-Fladenbrot.
Zwiebeln und Ingwer in einer Pfanne anbraten.
Geschnittene Karotten und einen Schluck Wasser hinzugeben.
Köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
Gehackten Grünkohl hinzugeben und zusammenfallen lassen.
Heiß mit warmem Injera-Brot servieren.
MesitaMia
Gemeinsam Mahlzeiten planen
Jetzt ausprobieren