Italienisch

Cremiges toskanisches Weiße-Bohnen-Spinat-Gratin

35minMittelVeggie

Ein reichhaltiges Ofengericht mit Cannellini-Bohnen in einer Knoblauch-Parmesan-Sahnesauce, überbacken mit knusprigen Semmelbröseln.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 300gSpinat (frisch)
  • 3Knoblauch

Milch & Eier

  • 200mlSahne
  • 100gParmesan (gerieben)

Pasta, Reis & Co

  • 50gSemmelbrösel

Extras

  • 800gBohnen (Cannellini, Dosen)

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf 200°C vorheizen.

  2. 2

    Knoblauch in der Pfanne anbraten und den gewaschenen Spinat darin zusammenfallen lassen.

  3. 3

    Abtropfte Bohnen und Sahne unterrühren.

  4. 4

    5 Minuten köcheln lassen und gut würzen.

  5. 5

    In eine Auflaufform füllen, mit Parmesan und Semmelbröseln bestreuen.

  6. 6

    15 Minuten goldbraun backen.

MesitaMia

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