Gebratener Tofu mit Ingwer-Soja-Glasur

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Reis nach Packungsanweisung kochen.

2. 2

   Tofu gut abtupfen und in 2 cm große Würfel schneiden.

3. 3

   Tofu in einer Pfanne ca. 10 Minuten goldbraun anbraten.

4. 4

   Geriebenen Ingwer mit Sojasauce verrühren, über den Tofu geben und weitere 2 Minuten garen.

5. 5

   Brokkoli bissfest dünsten.

6. 6

   Tofu und Brokkoli auf dem Reis servieren.