Italienisch

Italienische Tagliatelle mit Lauch und Ricotta

Name: Italienische Tagliatelle mit Lauch und Ricotta
Total time: 20 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 400g Pasta (Tagliatelle); 300g Lauch; 200g Ricotta; 1 Zitrone

20minEinfachVeggie

Cremige Pasta mit sanft gedünstetem Lauch, Zitrone und einer leichten Ricotta-Soße.

Zutaten

Gemüse & Obst

300gLauch
1Zitrone

Milch & Eier

200gRicotta

Pasta, Reis & Co

400gPasta (Tagliatelle)

Zubereitung

1
Pasta (Tagliatelle) in Salzwasser al dente kochen.
2
Lauch in feine Ringe schneiden und in der Pfanne weich dünsten.
3
Ricotta mit etwas Nudelwasser und Zitronenabrieb verrühren.
4
Pasta (Tagliatelle) mit dem Lauch und der Ricotta-Soße vermengen.
5
Gut mischen und servieren.

MesitaMia

Gemeinsam Mahlzeiten planen

Jetzt ausprobieren