Knusprige Tortillastücke in einer würzigen Tomatillo-Sauce, gekrönt mit frischem Käse.
Tortillas in Dreiecke schneiden und knusprig frittieren.
Tomatillos in einer pürierten Sauce köcheln lassen, bis sie heiß sind.
Tortilladreiecke kurz in der Sauce wenden, damit sie überzogen sind.
Sofort vom Herd nehmen, damit die Tortillas leicht bissfest bleiben.
Mit zerbröseltem Queso Fresco und Avocadoscheiben garnieren.
Sofort warm servieren.
MesitaMia
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