Indisch

Paneer Makhani mit Basmati-Reis

40minMittelVeggieGlutenfrei

Ein cremiges, indisches Curry auf Tomatenbasis mit mildem Paneer-Käse, serviert mit duftendem Reis.

Zutaten

Fleisch, Fisch & Vegi

  • 400gPaneer

Milch & Eier

  • 100mlSahne

Pasta, Reis & Co

  • 300gReis (Basmati)

Extras

  • 500gGestückelte Tomaten (Dose)
  • 10gGaram Masala
  • 15gIngwerpaste

Zubereitung

  1. 1

    Den Reis nach Packungsanweisung gar kochen.

  2. 2

    Paneer-Würfel in einer Pfanne goldbraun anbraten.

  3. 3

    In einem Topf Tomaten, Ingwerpaste und Garam Masala einköcheln.

  4. 4

    Die Soße 15 Minuten köcheln lassen.

  5. 5

    Sahne unterrühren und die gebratenen Paneer-Würfel hinzugeben.

  6. 6

    Weitere 5 Minuten ziehen lassen und über dem Reis servieren.

MesitaMia

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