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Reis-Hirse-Bowl für Frühstück-zum-Abendessen

30minMittelVeggieGlutenfrei

Eine nahrhafte Schüssel mit einer Mischung aus Reis und Hirse, getoppt mit angedünstetem Lauch und einem pochierten Ei.

Zutaten

Gemüse & Obst

  • 200gLauch

Milch & Eier

  • 4Eier

Pasta, Reis & Co

  • 150gReis (Jasmin)
  • 150gHirse

Zubereitung

  1. 1

    Reis (Jasmin) und Hirse zusammen kochen.

  2. 2

    Lauch in einer Pfanne weich dünsten.

  3. 3

    Eier nach Wunsch pochieren oder braten.

  4. 4

    Reis und Hirse in Schüsseln anrichten.

  5. 5

    Mit Lauch und Ei belegen.

MesitaMia

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