Schwedischer Kartoffel-Lauch-Gratin

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. 2

   Kartoffeln und Lauch in feine Scheiben schneiden.

3. 3

   Den Lauch in einer Pfanne anschwitzen, bis er weich ist.

4. 4

   Kartoffeln und Lauch schichtweise in eine Auflaufform geben.

5. 5

   Sahne und Milch vermischen und über das Gemüse gießen.

6. 6

   Mit Emmentaler bestreuen.

7. 7

   45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun sprudelt.