Ein lebhafter, zwiebelbetonter Eintopf mit Zitrone und Senf, serviert auf lockerem Reis.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebeln in feine Halbmonde schneiden und bei mittlerer Hitze goldbraun dünsten.
Gehackte Paprika und Kichererbsen hinzufügen und 8 Minuten mitbraten.
Zitronensaft und Senf verrühren und in die Pfanne geben.
Den Eintopf 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Gericht über dem warmen Reis servieren.
MesitaMia
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